Vulnerability Assessment

Vulnerability AssessmentEn in gewoon Nederlands: kwetsbaarheidsbeoordeling voor voedselfraudeIedereen heeft te maken met voedselfrauderisico’s. Ook uw bedrijf, klein of groot. Denk aan de leverancier die zijn bio-certificaat vervalst, de olijfolieboer die zijn olijfolie vermengt. U leest het vrijwel dagelijks in de media. De GSFI-standaarden stellen daarom steeds strengere eisen t.a.v. het beheersen van voedselfrauderisico’s. Ook úw…