Toelichting Riskplaza op vernieuwd informatieblad 64

Toelichting Riskplaza op vernieuwd informatieblad 64 Het informatieblad 64 van de NVWA verwijst naar Ketenborging.nl. Op ketenborging.nl zijn enkele geaccepteerde voedselveiligheidsschema’s gepubliceerd. Dit leidde tot een stroom van vragen aan de NVWA, zoals: “Mag een certificaat van een geaccepteerd algemeen voedselveiligheidsschema gezien worden als bewijs dat de leverancier de gevaren van de ingekochte grondstoffen voldoende…