Webinar Riskplaza

Webinar Riskplaza Elk levensmiddelenbedrijf is verantwoordelijk voor de voedselveiligheid van de grondstoffen die het inkoopt. De Europese Commissie verplicht een risicoanalyse grondstoffen. De NVWA zorgt voor naleving van de wet en geeft praktische invulling aan deze eis met het informatieblad 64/65. Het opstellen van een risicoanalyse kan een heel karwei zijn, waarbij u moet onderzoeken…